Köstebek Pasta Tarifi | Köstebek Pasta nasıl yapılır, Nefis Köstebek Pasta

NEFİS SOFRAM yemek tarifleri
"En nefis sofra sizinkisi olacak"

    

 

Pasta Tarifleri > Köstebek Pasta Tarifi

Sosyal Medyada Paylaş !

Köstebek Pasta Tarifi

Malzemeler:


- 2 poşet krem şanti
- 2 su bardağı süt
- 3-4 adet muz
- Kek malzemesi
- 3 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 çay bardagı sıvıyağ
- 2 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 3 yemek kaşığı krem çikolota
- Kabartma tozu
- Vanilya

Hazırlanışı:


Yumurtanın sarısını ve beyazını ayrı bir kaba ayırın. Şekerin yarısını sarıya yarısınıda beyaza aktarın.

Yumurta akini köpürüp koyu bir kıvam alana dek çırpın. (Yumurta beyazının olduğu kabın kuru olmasına dikkat edin)

Yumurta sarilarinida şeker eriyene dek çırpın. Süt ve yağı ilave edip çırpmaya devam edin. Un kabartma tozu kakao ve vanilini tel suzgecle eleyerek karışıma ilave edin. Mikserle pürüzsüz olacak şekilde çırpın. Krem çikolotayı ilave edip tekrar çırpın.

Köpük yumurta akını karışıma ilave edin spatula ile alttan üste söndürmeden karıştırın. Kelepçeli kalııbın alt kısmına yaglı kağıt sabitleyin. Karışımı kaba bırakın. 170 derece onceden ısıtılmış fansız alt üst çizgi olan fırın ayarında pişirin.

Kek soguyunca kaşık yardımı ile kenar kısımlarından bir parmak içten kaşıkla keki oyun. muzları uzunlamasina kesip boşluğa doldurun. Üstüne kremayı sürün. Fazla kek parçalarını robottan geçirin. Kremanın üzerine dökün.
Pastanin ic kremasi icin ben iki poset kremşanti kullandım. Siz creamole yada klasik kendi pişirdiginiz kremayıda kullanabilirsiniz.

Afiyet Şifa Olsun....:)

 

Ekleyen Yazar
Meva Yiğit

 

Yorumlar yükleniyor...