Karnı Yarık Tarifi | karnı yarık nasıl yapılır, En Güzel karnı yarık tarifi

NEFİS SOFRAM yemek tarifleri
"En nefis sofra sizinkisi olacak"

    

 

Et Yemekleri > Karnı Yarık Tarifi
karni-yarik-tarifi

Sosyal Medyada Paylaş !

Karnı Yarık Tarifi

Malzemeler:

- 250 gr kıyma
- 2 adet orta boy domates
- 2 adet yeşil biber
- 2 diş sarımsak
- 4 dal maydanoz
- 2 soğan
- tuz
- pul biber
- karabiber
- patlıcan

Hazırlanışı:


Patlıcanı üç yerinden soyunuz, daha sonra patlıcanları kızartınız.
Bir tabak içine kağıt peçete seriniz, patlıcanların yağını çekmesini sağlayacaktır. Patlıcanları üzerine koyunuz.
Daha sonra aynı yağda 4 adet yeşil biber kızartınız.

Dışı hazır şimdi iç harcını hazırlayalım

250 gram kıymayı tavaya koyalım biraz zeytin yağı ekleyelim, kıyma pişince küçük küçük doğradığımız soğanı, biberi ve İki diş sarımsağ ekleyelim.
Ardından domatesleri ve maydonazları da doğrayarak ekleyelim.

içine kara biber, pul biber ve tuzunu ekleyiniz.

Patlıcanları yararak karışımımızı patlıcanların içine koyunuz, üzerine kızarılmış biberi ve domatesi dilimleyerek koyunuz.
180 derece önceden ısıtılmış fırında pişiriniz.

 

Afiyet Şifa Olsun....:)

 

 

 

Ekleyen Yazar
Ebru Yiğit

 

Yorumlar yükleniyor...