Fırında Patates Köfte Tarifi | fırında patates köfte nasıl yapılır, En Güzel fırında patates köfte tarifi

NEFİS SOFRAM yemek tarifleri
"En nefis sofra sizinkisi olacak"

    

 

Et Yemekleri > Fırında Patates Köfte Tarifi
firinda-patates-kofte-tarifi

Sosyal Medyada Paylaş !

Fırında Patates Köfte Tarifi

Malzemeler:


- 500 gr yağlı kıyma
- 1 su bardağı bayat ekmek içi (rondoda çekilmiş)
- 1 tane kuru soğan
- 1 diş sarımsak
- Karabiber
- tuz

Hazırlanışı:



Önce bu malzemeleri karıştıralım sonra köftemizi bir güzel yoğuralım.
Dolaba kaldırıp yarım saat dinlendirelim. Daha sonra 5-6 tane patatesi büyük elma dilimleri gibi doğrayalım.

Bol sıvıyağda biraz kızartalım. Havlu pecete üzerine alıp yağlarını süzmesi için bekletelim. Aynı şekilde köfteleride kızartalım.

Fırında pişeceği için cok fazla kızarmasına gerek yok. Çiğde olur fakat kızarmış şekilde daha güzel oluyor ve su çekmiyor patates ve köfteler sonra istediğimiz fırın kabına köfte ve patatesleri sırayla dizin.

Sosu için 1 ,5 su bardağı kaynamış su da 1 yemek kaşığı domates 1 yemek kaşığı Biber salçasını iyice eritin. içine 2 diş dövülmüş sarımsak, tuz, karabiber ,pul biber, birazda kekik ekleyip sosu hazırlayın. Yemeğin üzerine dökün. Domates ve biberle süsleyin. Üstünede parca parca teryağı kesip 200 derecelik fırında kaynadıktan sonra 30 dakika pişirin.

 

Afiyet Şifa Olsun....:)

 

Ekleyen Yazar
Ayşe Hanım

 

Yorumlar yükleniyor...