Etli pilav tarifi | etli pilav nasıl yapılır, en güzel etli pilav tarifi

NEFİS SOFRAM yemek tarifleri
"En nefis sofra sizinkisi olacak"

    

 

Pilav Tarifleri > Etli Pilav Tarifi
etli-pilav

Sosyal Medyada Paylaş !

Etli Pilav Tarifi

 

Malzemeler:

- 500 gr dana kuşbaşı
- 2 su bardağı pirinç
- 3 su bardağı sıcak su
- 2 adet kesme şeker
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- 3 çorba kaşığı tereyağı
- Zeytinyağı
- Tuz

www.nefissofram.com takipçilerine özel

 

Hazırlanışı:

Pirinçleri yıkamadan sıcak su da 15-20 dakika bekletelim.Sonra soğuk su ile yıkayıp suyunu süzelim.

Tavaya zeytinyağı ve tereyağını koyalım. Tereyağ eridkten sonra içine pirinçleri ilave edip 15 dakika ara ara karıştırarak kavuralım.

Sonra tuzu, şekeri, limon suyunu ve sıcak suyu ilave edip karıştıralım.

Ağzı kapalı şekilde orta ateşte, sonuna doğru altını kısıp suyunu çekene kadar pişirip ocaktan alalım ve demlendirelim.

Kuşbaşı etleri tencereye koyup kısık ateşte ağzı kapalı şekilde suyunu çekene kadar pişirelim.

Pişen etlere 2-3 çorba kaşığı zeytinyağı ve tuzu ilave edip 5 dakika yüksek ateşte kavuralım.

Etleri ister pilava karıştırıp isterseniz pilavın üzerinde servis yapabilirsiniz.

 

Afiyet Şifa Olsun....:)

 

Ekleyen Yazar
Esra Yiğit

 

Yorumlar yükleniyor...