Cevizli Midye Börek Tarifi | Nefis Yemek-Börek Tarifi, Nefissofram Yemek Tarifleri

NEFİS SOFRAM yemek tarifleri
"En nefis sofra sizinkisi olacak"

    

 

Cevizli Midye Börek Tarifi (Resimli Anlatım)

Malzemeleri:

- 5 adet yufka yaprağı
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 1 yemek kaşığı su

İç Harcı İçin:

- Kırılmış ceviz içi
- Peynir

Yapılışı:

Yoğurt, yağı ve 1 kaşık suyu bir kasede iyice karıştırıyoruz, homojenleştiriyoruz. Yufkaları fotoğrataki gibi 4 eşit parçaya kesiyoruz. Üçgen haline gelmiş bir parçayı
alıyoruz, üzerine yoğurtlu karışımımızı fırça yardımı ile her yerine sürüyoruz.

Üçgen kısmın en ucundan parmağımızla tuturak en kalın yerine doğru parmağımızla büzerek
birleştiriyoruz. Fotoğrafları sırayla takip edip uygularsanız çok kolay olacaktır. Anlatımda biraz karışabiliyor. İki ucu üst üste getirip peynirli cevizli harcı koyuyoruz.


Çok sıkmadan rulo yaparak, sonuna kadar kıvırıyoruz. Bütün yufkaları bu şekilde yaptıktan sonra, üzerine geriye kalan yoğurtlu harcı sürüp fırında pişiriyoruz.

Afiyet Şifa Olsun....:)

Ekleyen Yazar
Kübra Yiğit
 

Yorumlar yükleniyor...